Caro autunno, approfittiamo dei tuoi doni...per renderti più “dolce”, esercitando manualità fine e calcolo, per insaporire un po’ anche il rientro a scuola

Sei venuto ad abbracciarci prepotentemente, scacciando via, tra vento e pioggia, questa lunga e calda estate.

Ti celebriamo con una ricetta a base di uno dei tuoi frutti di stagione: le mele.

Questi frutti piacciono a tutti e possono essere utilizzati per tantissime preparazioni in cucina sia dolci che salate.

 

Insieme ai bimbi abbiamo deciso di preparare delle sfogliette davvero sfiziose, perfette sia per la merenda che per la colazione e facilissime da preparare.

 

Ricetta per 16 sfogliette.

Ingredienti:

- un rotolo di pasta sfoglia biologica

- due mele 

- un cucchiaio di zucchero grezzo

 

Procedimento:

Tagliare la pasta sfoglia in 16 rettangoli, riporli su una teglia con carta forno.

Lavare le mele, dividerle in quattro togliendo il torsolo e poi tagliare a listarelle sottili.

Disporre mele sulle sfoglie, cospargerle di zucchero.

Cuocere in forno statico caldo a 200 gradi per circa 15 minuti.

 

Attraverso questa semplicissima ricetta abbiamo allenato le nostre capacità di manualità fine e di calcolo.

Tagliare a listarelle sottili le mele è un'attività che si può fare in sicurezza fin dai 3 anni, utilizzando degli appositi tagliaverdure, oppure i comodi coltelli per bambini.

Questa competenza è molto utile per sviluppare autocontrollo e precisione.

 

Inoltre per quanto riguarda il calcolo, ho chiesto ai bambini disporre le fettine di mele in gruppi da tre e poi di riporle su ogni sfoglia.

In questo modo abbiamo lavorato sul concetto che sta alla base dello studio successivo delle tabelline. 

Numerando per 3 per 10 volte abbiamo conosciuto (o ripassato) la moltiplicazione.

Questa attività si può fare poi con anche altri multipli.

Invece per i bimbi più piccoli si può proporre di contare il numero di fettine che riusciamo a ricavare da ogni spicchio di mela, creando semplici ed efficaci giochi sui numeri.

 

Pian piano i nostri bambini si renderanno conto che la cucina è un grande allenamento per tutte le abilità di logica e numeriche, e che la matematica fatta con la pratica ci permette di divertirci sempre moltissimo.

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